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米高梅厨具厨房排烟送风设计布局分析
1、 总体油烟治理
    油烟治理:根据《饮食业油烟排放标准(GB18483—2001)》及《国家通风系统设计要求(GB50243-97)》等法律法规的要求,结合我公司多年在油烟治理的经验,选择合理的工艺,务求经济实惠,达到环保要求。
 油烟净化器
2、治理概述:
    油烟→烟罩→烟管→静电处理器→风机
     静电式油烟治理技术利用阴极在高压电场中发射的电子与空气分子碰撞,使油雾颗粒荷电,在电场力的作用下在阳极极板上被捕集,适合小颗粒油雾收集。这种技术中极板间距、放电极形状、电压是影响除尘效率的关键因素。采用这种技术的装置占地少、阻力小、噪声和能耗低,运行费用低。净化效率高、体积小、能耗低,且可以根据净化效率需要灵活设立多级电场,对于空间狭小的饮食业单位,静电技术是其最为重要,在一些大型或中高档饭店,如星级饭店、麦当劳、肯德基及品牌连锁店等应用也较多。
 
3、系统设计(具体方案看现场后定)
    根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的要求,我司对厨房内部的油烟废气采用油网烟罩收集,通过低噪声离心风机提供动力,沿烟管经静电油烟处理器进行处理,经过吸附、过滤等的一系列净化过程后的油烟废气达到《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的要求,并且通过环保检测,达标排放。
 
    根据现场情况等条件,现设计排烟系统流程如下:
     炉具油网烟罩集烟管静电处理器低噪声离心风机→达标高空排放。


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